继中药奶茶、中药咖啡等产品走红之后，中药的风现在吹到了酒馆里。3月11日晚，在成都市成华区一家酒馆里，老板小柳站在吧台前，摇晃着酒杯调制“构思鸡尾酒”。在他死后，除了龙舌兰、金酒、伏特加等酒类产品，还摆放着当归、黄芪、人参等中药材泡制的药酒。成都中医药大学副教授叶莹表明，根据自己状况少数饮用中药饮品不妨碍，但不主张以此“摄生”。
现现在，有的人以为在加工、烹饪、调制的过程中参加中药，就称之为符合了“食药同源”，这其实是对“食药同源”的误解。真实的“食药同源”，指的是食物与中药之间没有肯定的分界线，许多食物自身便是药材。简而言之，咱们常吃的五谷杂粮，在某些特定的程度上都能够更好的起到中药的作用。
回到中药入酒这一个论题，将中药简略、粗犷地融入酒品中，能否起到健康摄生的意图?答案是否定的。中药调酒要想真实起到保健、摄生、医治的作用，一定要通过中医精心制造。中药的作用需求以剂量为根底，只要合适的剂量才干发挥成效。无论是用中药调制白酒、茶饮、咖啡等饮品，仍是加了中药的面包、冰激凌等食物，往往都不重视剂量。脱离剂量谈药效，乃无稽之谈。更要害的是，中药调酒的制作者，有必要知晓中药材的成分、药理，具有中医相关的理论，懂得中药与食物的调配。但实际中酒馆的经营者，恐怕许多人就没有中医行医资历，很难掌握好药材和药量。所谓的“中药调酒”能摄生保健，仅仅是一厢情愿。
酒馆里随意调制的“中药酒”，除了文娱的成分之外，更多仅仅一种营销噱头。每个人的体质不同，需求什么样的中药调度、医治，应当因人而异。实际中品味药酒的顾客，并没有经中医医师的望闻问切，盲目地挑选未必对自己最合适的中药酒，怎能到达健康摄生的作用呢?因而，顾客应小心翼翼，切莫盲信顺从，被商家收了“智商税”。
