一般，化学剖析要耗费很多时刻和造价昂扬的设备，愈加不用说各式各样的试剂和资料了。但假如你运用的是一台浓缩咖啡机，状况就大大不同了。
研讨人员运用一般的咖啡机就能从受污染的土壤样本中敏捷且廉价地提取致癌污染物多环芳烃。相关研讨成果近来发表于《剖析化学》期刊。
首要，研讨人员将5克含有多环芳烃的土壤紧缩入一个胶囊中，并装入咖啡机。之后，他们向咖啡机中注入50毫升水和氰化甲烷溶液的混合物。
这些液体在制造浓缩咖啡所需的规范温度和压力下流经土壤样本。研讨人员表明，整一个完好的进程共继续11秒，而其他办法在大多数状况下要30分钟乃至更久。
终究，该研讨小组运用正常程序中运用的其他实验室设备剖析了咖啡机酿制的“土壤咖啡”，以检测和丈量提取物。成果显现，运用咖啡机取得的土壤中多环芳烃的浓度，比运用规范办法减少了20%。
研讨人员表明，虽然要换掉橡皮管、密封条和其他内部衔接部件，但现有的一般浓缩咖啡机终究能成为低成本快速化学剖析的候选设备。现在，该研讨小组正着手测验浓缩咖啡机能否被用于检测和丈量食物或土壤样本中的农药、药物和洗涤剂等。（张章）
