入冬，人们又开端经过种种办法补养摄生。泡药酒便是这里边之一。活血化淤、补血益气、滋阴温阳的药材，再加上酒自身辛散温通的成效，药酒的保健成效大增。关于一些阳虚、肾虚等人群，平常喝一点药酒，不仅能补肾壮阳，还能祛风活血，具有非常好的摄生功用，乃至对一些缓慢虚损性疾病也有医治成效。
广东省第二中医院针灸科主任秦敏说，把药材放入白酒或黄酒中，高度的酒精能够渗透出药材有效成分，加上酒的温通效果，能发挥出两者最大的药效。一般来说，药酒具有温通经络、祛风散寒、活血化淤、强筋壮骨、补益气血等效果。
秦敏说，一般内服补养药酒可分为补气、补阳、补血等几类。补气类药酒以人参酒为代表，对因气虚所形成的的神疲乏力、少气懒言者有较好效果；气血双补类药酒以八珍酒为代表，用于气血两虚所形成的的面无人色、神疲体倦、心悸气短等；补肾阳类药酒以鹿茸、鹿鞭、杜仲、巴戟为代表，用于肾阳虚所形成的的腰膝酸软、畏寒肢冷、性功用减退等；补血类药酒以当归、枸杞、桂圆等为代表，用于面无人色、体弱血虚等症。
在保健食品的货台，常常能够看见五加皮酒、十全大补酒、仲景补酒等身影。而市民常常也会自己泡药酒，最常见的便是冷浸法，将药材按要求份额加适量白酒(广东米酒或二锅头)放入玻璃瓶内密封浸泡。秦敏说，浸泡药材最好选用50℃以上的白酒，高度酒较易浸出药材的有效成分。
泡药酒的时刻一般为15-30天，在此期间，可每天拌和或震动1次，到期泡成后，过滤取酒液饮用即可。温度对药酒的浸泡有直接的影响，温度高则浸泡的时刻短些，温度低则浸泡的时刻可长些。必需要分外留意的是，刚开端泡制药酒时，不该放入冰箱，由于这样会影响药效被泡出。药酒饮服90%后，可加酒第2次浸泡，但不要再次增加药材，一是由于浓度不易掌握，二是由于简单蜕变。
一般来说，药酒不是泡得越久越好，比方泡制一个月后，开了封，酒精易挥发，抑菌效果会下降，泡太久的药材也或许霉变，饮用这样的药酒或许会对胃肠及肝脏形成损害。
曾经很多人用毒蛇、野黄蜂、蝎子等毒物泡酒，秦敏说，外用的药酒或许能够正常的运用蛇虫鼠蚁等动物性药材，但内服的话，仍是主张尽量选用常见的植物性药材，由于动物身上的寄生虫未必就能被酒精杀死，一起这些昆虫和动物也或许带着病毒、细菌等，不太安全。秦敏提示，假如要选用多种药材泡酒，必定要根据中医开具的药方装备，不要随意乱泡。
一般来说，泡药酒并非药材越多越好，药材与酒的份额一般为1:10-20:1。质地较松懈的药材吸水性强能够多加些酒，如枸杞子可加20倍酒进行浸泡；质地坚实的药材吸水性差，能够少加些酒，如人参可加10-15倍酒浸泡即可。当药酒泡好之后，即可饮用，不过要恰当操控酒量，一般每次饮用量为10-20毫升。
不宜喝药酒的人群：高血压、肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功用或肾功用不全患者，及呈现口干舌燥、咽喉痛苦等“上火”症状的人主张仍是不要饮用。
资料：龙眼肉20克，人参10克，当归10克，枸杞子10克，肉桂10克，白术10克，熟地黄10克，牛膝20克，黄酒1000毫升。
成效：人参补气，龙眼肉、枸杞、当归、熟地补血，所以此酒具有气血双补的成效。
资料：人参20克，党参10克，巴戟天20克，淫羊藿20克，鹿茸10克，冬虫草10克，肉苁蓉10克，米酒1000毫升。
成效：此方具有温肾壮阳、填精补气、强骨抗衰等成效，能够防备阳痿不举、腰膝酸软等症。
用法：将一切药材浸泡于白酒中，密封二三十天即可饮用，每日两次，每次10-20毫升。
成效：菟丝子、枸杞子补养肝肾，五味子滋肾温精，三药合而泡酒，增强补养之功。
