双效强制外循环真空蒸腾器的作业原理主要是根据强制循环和双效蒸腾技能。料液由进料泵运送或使用真空自吸的方法进入设备内部，锅炉高温蒸汽作为加热介质进入一效加热器壳程。在真空负压和外部蒸汽加热的效果下，管制内的物料被加热汽化并喷发进入一效蒸腾分离器内，构成闪蒸。不被蒸腾的料液下降回流至一效加热器内，并再次喷发至蒸腾分离器，以此重复循环不断受热蒸腾。二效的料液运动状况与一效原理相同，直至料液经取样承认到达所需浓度后，即可敞开出料泵进行出料，进入下一工序。
：用于药液的浓缩处理，进步药液浓度，便于后续制药工艺。一起，低温操作环境能有用保存药物的活性成分和药效，十分适合于热敏性生物制药产品的浓缩。
：用于各种溶液的浓缩和提纯，如化工原料、中间体和染料溶液等。此外，还能处理化工废水，收回废水中的有用物质，下降处理本钱并削减环境污染。
：用于果汁、乳制品、酱料等的浓缩。在确保食物风味和营养成分不被损坏的前提下，去除剩余的水分，进步物料的浓度。一起，也适用于乳制品、肉类加工等职业的废水净化处理。
